Pohánka lúpaná natural
Kód POT222
za chvíľu možno nebude
Vďaka svojmu bezlepkovému zloženiu je lúpaná pohánka vhodná aj pre ľudí stravujúcich sa podľa bezlepkovej diéty. Pripraviť sa z pohánky dajú napríklad lievance, chlieb, cestoviny.
Pohánka sa používa aj ako závarka do polievok a pripraviť sa z nej dá aj chutná kaša, či nákyp.
Príprava: Pohánku prepláchneme, zalejeme vriacou vodou, ochutíme a prikryjeme. V teple necháme napučať celú noc. Ráno je hotová. Rýchlejší spôsob prípravy (menej šetrný): Pohánku prepláchneme, zalejeme vriacou vodou, ochutíme a varíme 3 minúty. Potom ju odstavíme, prikryjeme a necháme v teple dôjsť 30-45 minút.
Zloženie: 100% pohánka.
Priemerné výživové hodnoty (na 100g): Energia 1490 kJ/ 355 kcal, Tuk 2,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 68 g, z toho cukry 0 g, Bielkoviny 12,2 g, Vláknina 2,7 g, Soľ 0 g.
