Chrumkavý lyofilizovaný syr Gouda a Čedar, ktorý vydrží dlhšie a bez chladničky. Hodí sa ako snack, ale pokojne ho môžete pridať aj do varenia.
Balenie obsahuje bohatý zdroj bielkovín (58g proteínov a 0g sacharidov). Pre výrobu 1kg lyofilizovaného syra boli použité 2kg čerstvého syra.
Zloženie: holandská Gouda 50 % (pasterizované kravské mlieko, jedlá soľ, štartovacia kultúra, mikrobiálne syridlo, farbivo: karotény), Cheddar 50 % (pasterizované kravské mlieko, jedlá soľ, štartovacia kultúra, mikrobiálne syridlo, prírodné farbivo: annatto, norbixin).
Priemerné výživové hodnoty (na 100g): Energia 2669 kJ/ 637,60 kcal, Tuky 53g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4g, Sacharidy 0g, z toho cukry 0g, Vláknina 0g, Bielkoviny 43g, Soľ 3,23g.
