Korenie na ryby, Davídkovo Koření
Kód POT283
viac od Davídkovo Koření
ešte máme dosť
Zmes korenia sa skvele hodí pri príprave sladkovodných a morských rýb.
Rybu pred úpravou potrite kvalitným, za studena lisovaným olejom, dajte na stredne rozpálený gril alebo panvicu a krátko pečte. Potom teplotu znížte a krátko dopečte. Keď ryba odpočíva na tanieri, potrite ju bylinkovým maslom s týmto korením (smotanové maslo zmiešané s korením a soľou). Docielite úplne inú úroveň chuti pokrmu. Zmes je univerzálna, okrem rýb sa tiež hodí pri tepelnej úprave králika, moriaka, jahňaciny a kuraciny.
Zloženie: citrónová kôra, bazalka, saturejka, rozmarín, karotka, zeler list, kari, oregano, biele korenie, kôpor.
Korenie sa predáva na "žufánky". Objem jednej žufánky je 0,7 dcl.
