Garam masala, Davídkovo Koření
Kód POT246
viac od Davídkovo Koření
ešte máme dosť
Jedna zo zmesí korenia patriacich medzi klenoty indickej kuchyne. Túto originálnu zmes, kde sa Davídek viac menej držal originálnej receptúry, použijete k úprave mletého mäsa, rýb, grilovaných špecialít a vo vegetariánskej kuchyni na ochutenie strukovín. Ďalej ju pridajte do tradičných indických pokrmov ako pilaf, birjani alebo do ryže.
Zloženie: rímska rasca, koriander, muškátový oriešok, škorica, kardamón, klinček, biele korenie.
Korenie sa predáva na "žufánky". Objem jednej žufánky je 0,7 dcl.