len na predajni
Jedna zo zmesí korenia patriacich medzi klenoty indickej kuchyne. Túto originálnu zmes, kde sa Davídek viac menej držal originálnej receptúry, použijete k úprave mletého mäsa, rýb, grilovaných špecialít a vo vegetariánskej kuchyni na ochutenie strukovín. Ďalej ju pridajte do tradičných indických pokrmov ako pilaf, birjani alebo do ryže.
Zloženie: rímska rasca, koriander, muškátový oriešok, škorica, kardamón, klinček, biele korenie.
Korenie sa predáva na "žufánky". Objem jednej žufánky je 0,7 dcl.
