Cayenské korenie - chilli, Davídkovo Koření
Kód POT258
viac od Davídkovo Koření
Cayenské korenie, alebo taktiež paprika krovitá, má zaužívané pomenovanie čili. Je približne 20x pikantnejšie než klasická paprika. Využijete ho do omáčok, k nakladanej zelenine, ale predovšetkým do mäsa, rýb, mušlí a do polievky.
Kapsaicin, pálivá zložka kajenského korenia má na telo zahrievajúci účinok. Uvoľňuje nahromadený hlien vo vnútorných výstelkách tela, kde sa ukladajú toxíny. Zvyšuje produkciu slín až 20 krát. Podporuje látkovú výmenu a vďaka tomu organizmus spaľuje tuky až o 25% rýchlejšie. Tuk sa neukladá v tele, ale hneď sa premení v energiu.
Ďalšie látky obsiahnuté v cayenskom korení okrem toho podporujú tvorby hormónu šťastia, endorfínu. Ďalšími účinkami cayenského korenia je úľava pri bolestiach hlavy, prospieva žalúdočnému a črevnému traktu, je prevenciou proti žalúdočným vredom, chráni pred infekciou, znižuje obsah cholesterolu, pôsobí proti obezite.
Obsahuje vitamín C a horčík. Vďaka karotenoidom a flavonoidom má antibakteriálne účinky, čím posilňuje aj celkovú imunitu.
Zloženie: kayenské /cayenské/ korenie resp. chillies.
Korenie sa predáva na "žufánky". Objem jednej žufánky je 0,7 dcl.
