Cayenské korenie - chilli, Davídkovo Koření
Kód POT258
viac od Davídkovo Koření
ešte máme dosť
Cayenské korenie, alebo taktiež paprika krovitá, má zaužívané pomenovanie čili. Je približne 20x pikantnejšie než klasická paprika. Využijete ho do omáčok, k nakladanej zelenine, ale predovšetkým do mäsa, rýb, mušlí a do polievky.
Kapsaicin, pálivá zložka kajenského korenia má na telo zahrievajúci účinok. Uvoľňuje nahromadený hlien vo vnútorných výstelkách tela, kde sa ukladajú toxíny. Zvyšuje produkciu slín až 20 krát. Podporuje látkovú výmenu a vďaka tomu organizmus spaľuje tuky až o 25% rýchlejšie. Tuk sa neukladá v tele, ale hneď sa premení v energiu.
Ďalšie látky obsiahnuté v cayenskom korení okrem toho podporujú tvorby hormónu šťastia, endorfínu. Ďalšími účinkami cayenského korenia je úľava pri bolestiach hlavy, prospieva žalúdočnému a črevnému traktu, je prevenciou proti žalúdočným vredom, chráni pred infekciou, znižuje obsah cholesterolu, pôsobí proti obezite.
Obsahuje vitamín C a horčík. Vďaka karotenoidom a flavonoidom má antibakteriálne účinky, čím posilňuje aj celkovú imunitu.
Zloženie: kayenské /cayenské/ korenie resp. chillies.
Korenie sa predáva na "žufánky". Objem jednej žufánky je 0,7 dcl.
